Alternance L'Assistant Gérant Restauration Rapide - Muzillac (F/H)

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise spécialisée dans la restauration rapide Un ASSISTANT GERANT  - (H/F) pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 6 (Bac+2, Bachelor/Bac+3).

Optez pour l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

---

MISSIONS

• Assurer la qualité de l'accueil et du service ;
• Veiller à la production de repas en quantité et qualité suffisantes ;
• Superviser la gestion des stocks des matières premières ;
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur ;
• Encadrer une équipe de professionnels ;
• Contribuer à l'établissement des plannings et des budgets ;
• Participer à la relation commerciale avec les clients.
• L'Assistant Gérant Restauration Rapide est un métier polyvalent qui demande des compétences techniques et managériales.

---

PROFIL

De formation Bac+2 en management, 

• Capacité à gérer le stress 
• Capacité à diriger : l'Assistant Gérant doit être capable de manager une équipe, superviser le travail de chacun et distribuer les rôles pour un bon fonctionnement de l'établissement.
• Connaissances organisationnelles : il est important de savoir gérer les plannings, la gestion des stocks et les budgets pour un bon fonctionnement de l'établissement.
•  Excellente communication : l'Assistant Gérant doit être capable de communiquer efficacement avec les clients, ses collègues, et la hiérarchie.

Poste basé à Muzillac 56190 

Rémunération selon niveau d’études + âge ! Formation prise en charge à 100% par l’entreprise.

Vous êtes intéressé(e) par cette offre d’emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !

Postuler