Alternance Assistant Manager Restauration Rapide - Lyon (F/H)
Alternance
Lyon L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une chaîne de restauration rapide, un(e) Assistant Manager Restauration Rapide en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).
Choisissez l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !
MISSIONS
Sous la responsabilité du gérant :
- User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante, pour servir au mieux les clients et les fidéliser
- Mettre à profit votre sens relationnel et votre esprit d'équipe
- Connaître les produits ainsi que les risques alimentaires éventuels (allergènes, etc.)
- Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service
- Manipuler avec prudence et délicatesse les ingrédients
- Préparer et servir les produits dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité)
- Être organisé et utiliser de manière efficace, les équipements standards de cuisine
- Réapprovisionner la mise en place pendant le service
- Prendre les commandes sur place, à emporter et en livraison, via les différentes plateformes, tout en assurant les départs des commandes pour les livraisons dans les temps
- Procéder aux opérations d'encaissements.
PROFIL
Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si :
- Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation) en management/gestion et souhaitez enrichir vos compétences dans ces domaines,
- Vous êtes organisé(e), souriant(e), dynamique, et adaptable,
- Vous aimez travailler en équipe,
- Vous faites preuve d'aisance relationnelle.
Poste basé à Lyon (69003).
Rémunération selon niveau d’études + âge. Formation prise en charge à 100% par l’entreprise.
Vous êtes intéressé(e) par cette offre d’emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !
